O Natal é um dos mais célebres e importantes festivais cristãos em todo o mundo, que comemora o nascimento de Jesus Cristo. Nessas datas, as pessoas se reúnem como uma família para compartilhar e viver de acordo com as tradições praticadas em cada país onde se encontram, até a meia-noite.
As celebrações de Natal mudaram ao longo do tempo e, embora as tradições americanas tenham influenciado a América Latina, muitas delas ainda são preservadas, mantendo certas crenças como os Três Reis Magos e os sabores de cada país. Estas são algumas das tradições características da América Latina que ocorrem neste momento.
Argentina
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Nessas datas, as crianças geralmente escrevem uma carta ao Papai Noel para pedir seus presentes, enquanto os adultos se preparam para reuniões e jantares familiares, que incluem churrasco argentino e grelhados.
Mais tradições
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As luzes e pequenas lâmpadas são enviadas para o céu iluminando toda a cidade, esta tradição é algo único nestas datas deste país.
Bolívia
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Nos últimos dias de novembro, os presépios começam a ser armados em todas as casas e lugares com figuras artesanais, e as luzes de Natal são colocadas em casas e árvores.
Chile
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A melhor coisa que a temporada de Natal é que mantém o clima quente, e as pessoas celebram com uma grande diversidade de pratos típicos, encontros familiares e músicas para receber a véspera de Natal. No Chile também é comemorado em 6 de dezembro, mas é chamado La Pascua de los Negros, em homenagem a um dos Magos que veio da África.
Costa Rica
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As comemorações começam no primeiro dia de dezembro e terminam em 2 de fevereiro com diferentes tradições, como a Virgem Maria, a Apresentação da Criança no Templo e o Dia do Candelabro. Todos se reúnem para comer pratos tradicionais, incluindo tamales feitos de milho e batatas, com carne e fervidos em folhas de banana verde.
Cuba
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Na noite de Natal, famílias e amigos se reúnem para celebrar o dia 24 com muita alegria, música e comida. Entre os pratos tradicionais estão o porco, feijão preto, arroz branco e muito pão cubano.
Equador
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As pessoas começam a se arrumar neste país com presépios de Natal e pequenas árvores, ornamentando as casas e praças principais com árvores e luzes. A comida também leva uma certa quantidade de tempo para se preparar, como a perna de peru ou assado e a bebida quente chamada canela de quiteño.
El Salvador
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Estas datas são importantes para este país à medida que as famílias se reúnem, recebendo visitantes de longe e perto com pratos deliciosos, incluindo tamales. À meia-noite, as ruas e os céus estão iluminados com fogos artificiais.
Guatemala
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As famílias começam a se preparar dias antes de colocar decorações, luzes e presépios em suas casas. Pratos especiais estão preparados para receber seus convidados ou visitar a família e os amigos. Tacos e ponche não podem faltar nos jantares da Noite de Natal.
Honduras
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A chegada do Natal é anunciada pela aparição de Warini, o nome pelo qual o heraldo do Natal é conhecido. Este personagem único de Honduras realiza uma dança em casas e praças com uma máscara cobrindo o rosto. Ele volta a aparecer no dia 6 de novembro, levando o Natal com ele.
México
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Como qualquer outra data importante, o México começa a comemorar com estilo de 16 a 24 de dezembro, recebendo uma boa noite com várias pousadas. As pessoas recebem seus convidados com bebidas quentes e tamales.
Outras tradições
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A rosca dos reis é muito importante e não pode perder essas datas. Este pão feito de massa doce está escondida em uma boneca de plástico e está decorado com açúcar e nozes.
Nicarágua
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A capital da Nicarágua é preenchida com luzes de Natal para receber a véspera de Natal. As pessoas se reúnem para comer em suas casas e algumas visitam as igrejas antes de jantar.
Panamá
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Para os panamenhos, frequentar a Missa do Galo é importante para o Natal. Todos visitam sua família e amigos para dar o abraço e compartilhar por um tempo. Este é o único país da América Latina que desfruta de pratos feitos com frutos do mar graças à sua localização geográfica.
Paraguai
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As pessoas se reúnem para compartilhar com a família a chegada da véspera de Natal com pratos tradicionais, como ryguasu kae (frango, cordeiro ou peru), Kiveve, um prato feito com abóbora; e uma sopa muito parecida com o soufflé. A praça fica cheia de luzes e pessoas.
Peru
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O Natal é recebido com diferentes tradições, como danças e músicas, dependendo da localização do país. O presépio não pode faltar na decoração das casas, juntamente com as luzes e a árvore de Natal.
Porto Rico
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As festividades em Porto Rico se estendem até 15 de janeiro com as octavitas, um feriado religioso que começa em 7 de janeiro para glorificar os sábios e o menino Jesus.
Mais tradições...
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Todas as pessoas saem para celebrar nas ruas cheias de luzes com música. As casas são visitadas por familiares e amigos para compartilhar um jantar especial.
Uruguai
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Os uruguaios foram influenciados pelas tradições européias, pois os imigrantes trouxeram com eles frutos secos e nozes que eles degustavam com creme. O clima neste país permanece quente durante esses tempos, e as principais ruas e praças estão cheias de luzes.
República Dominicana
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Nas igrejas da República Dominicana, um altar é preparado com o nascimento simbólico de Jesus, mas ao contrário de outros países, a figura do bebê é colocada a partir do momento em que o nascimento está armado. O prato que não pode faltar em nenhuma casa neste momento é o porco assado ou o pernil cozido.